Plongeur Commis de Cuisine H/F
Terhotel
- Terrasson-Lavilledieu - 24
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le Bistrot du Moulin Rouge est le restaurant du Complexe Hôtelier « Le Moulin Rouge » situé en Périgord Noir à Terrasson Lavilledieu.
Notre restaurant accueille tout au long de l'année une clientèle d'individuels affaires et loisirs le soir du lundi au vendredi et une clientèle groupe sur réservation midi et/ou soir , plus particulièrement d'avril à octobre.
Le Bistrot du Moulin rouge propose une offre réduite mais qualitative composée de plats authentiques, aux saveurs du Périgord, respectueux
Nous recherchons un Plongeur / Commis de cuisine.
- Vous serez amené à participer à la préparation des produits frais (nettoyage, épluchage, découpe).
- De plus, vous effectuerez la plonge et participerez au nettoyage du matériel et des locaux.
- Vous serez aussi amené à participer au service.
Avantages:
- Restaurant ouvert uniquement le soir pour la clientèle individuelle.
- Nous recevons uniquement séminaires et groupes loisirs sur réservations pour les repas de midi.
- Restaurant ouvert du lundi au vendredi hors saison.
- En saison l'ouverture du restaurant est liée à l'activité groupes loisirs.
- Planning annualisé
- Fermeture annuelle du restaurant durant les fêtes de fin d'année (3 semaines de fermeture)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 15/06/2026 - Réf : 209SLGP
