Les missions du poste
Sous le contrôle du Responsable de rayon, vous exécuterez toutes les tâches nécessaires à la fabrication des produits proposés dans le rayon, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de la charte accueil en vigueur dans notre magasin.
Ainsi, vous participerez à la production ou à la préparation de produits alimentaires destinés à la consommation dans le rayon sushis.
Vous opérerez manuellement sur les produits. Vous exécuterez des tâches précises tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes.
Vous assurerez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
Vous veillerez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation.
Vous devrez maîtriser les spécificités des produits que vous transformerez (mode de conservation des produits, la traçabilité, etc...).
Vous assurerez l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits.
Le profil recherché
Expérience réussie dans la cuisine japonaise, en particulier les sushis, makis, etc...
Connaissance des normes HACCP
Savoir s'organiser et gérer les priorités
Savoir s'adapter à différents interlocuteurs
Savoir comprendre la demande
Bonne capacité d'adaptation
Avoir le sens de l'organisation, être rigoureux
Contrôler la qualité d'un produit
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
La carte
2 Rue Bernard Palissy
54500 Vandœuvre-lès-Nancy
Publiée le 13/06/2026 - Réf : 26-11589
