Détail du poste
Libertino est l'un des plus grands restaurants italiens de Paris, situé dans le 10? arrondissement. Nous proposons une cuisine italienne généreuse et faite maison dans une ambiance conviviale et dynamique. L'équipe accueille en moyenne entre 500 et 800 clients par jour selon l'activité. Les missions principales incluent la mise en place, la préparation des produits, le respect des standards d'hygiène, le dressage des assiettes et le travail en équipe pendant le service. Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation, l'énergie et l'envie d'apprendre sont avant tout recherchées.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Publiée le 12/06/2026 - Réf : 1781266364