Chef de Cuisine H/F

Extracadabra

Type de contrat : CDD saisonnier - Temps plein
Lieu : La Cascade - Saint-Genis-les-Ollières
Période : Juin à début septembre
Possibilité de logement sur place

Rejoins la cuisine d'une guinguette conviviale et engagée !

Pour la saison estivale, La Cascade ouvre sa guinguette en plein air au coeur de la nature. Nous recherchons un·e cuisinier·e passionné·e pour faire vivre une cuisine simple, généreuse et de saison dans une ambiance festive et chaleureuse.

Le poste

De juin à septembre, tu participeras à l'aventure de la guinguette de La Cascade, ouverte :

du mercredi au dimanche midi
Au programme :

Cuisine fraîche, conviviale et accessible
Carte courte et de saison (planches à partager, grillades, salades, plats du jour...)
Produits locaux et en circuit court
Organisation du poste en autonomie ou en binôme selon l'affluence
Participation à la mise en place, au service et à la gestion des approvisionnements
Profil recherché

Expérience en cuisine appréciée
Bonne organisation et efficacité en service
Goût pour la cuisine simple et les bons produits
Esprit d'équipe et bonne humeur
Connaissance des normes HACCP

Ce que nous offrons
Un cadre de travail unique en pleine nature
Une guinguette conviviale et vivante
Une équipe bienveillante et engagée
La possibilité de participer à la création de la carte