Détail du poste
Notre agence recherche activement un Cuisinier (H/F/D) pour notre client leader en Energie.
Le site étant classé Défense-Sécurité, le candidat doit avoir la nationalité française et un casier judiciaire vierge !
Vos missions principales :
-Assurer l'organisation et la réalisation de la production des repas à destination du personnel, dans le respect des règles contractuelles et professionnelles applicables au métier et des systèmes qualité en vigueur
- Mettre en oeuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables
- Mettre en oeuvre la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration
- Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire, le système qualité et les engagements de service
- Mettre en oeuvre et assure le suivi de la méthode HACCP en restauration
- Alerter sur les défauts, écarts et non-conformité et met en oeuvre les actions correctives
- Participer à la gestion du service
- Assurer le contrôle et le suivi du stockage des denrées
- Participer à l'atteinte des résultats économiques du service.
Vous êtes issu à minima d'un CAP dans le domaines de métier de bouche, maîtrisez les normes HACCP et faites preuve d'organisation et d'un très bon relationnel.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209QHBZ
