Commis de Cuisine H/F

Extracadabra

Prestation dans notre restaurant flottant sur la Seine, l'Escale Bleue assister notre chef pour le service du déjeuner, où nous avons la réservation d'un groupe

Compagnies de croisières à Paris naviguant sur les canaux parisiens, la Seine et la Marne.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes