RESO 85 recrutement

Cuisinier de Collectivité H/F RESO 85

  • Saint-Jean-de-Monts - 85
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Restauration
  • Exp. 2 ans min.
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Les missions du poste

Vous avez de l' expérience en cuisine collective ou traditionnelle et vous recherchez une nouvelle opportunité ?

Alors ce poste est fait pour vous.

Pour l'un de nos adhérents situé sur le secteur de Saint Jean de Mont nous recherchons :

Un/e Cuisinier de Collectivité H/F

Poste à pourvoir immédiatement, en CDI 35h.

Au sein d'un établissement de santé. En cuisine, vous produisez environ 500 repas par jour (80 résidents + 80 à 100 portages de repas + 250 portages à domicile). Vous rejoignez une équipe de 9 personnes.

Pourquoi postuler ?

- Mutuelle prise en charge à 100%

- Une prime de participation sur les bénéfices

- Un 13e mois (après 1 an d'ancienneté)

- Un CSE très intéressant

- Une revalorisation du salaire chaque 1er janvier

- Tenue fournie et entretenue par le groupe

Vos missions :

- Mettre en place votre poste de travail

- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises

- Réaliser la production : entrées, plats et desserts

- Dresser les plats (Bac gastro, ramequin, plateau)

- Réaliser les textures modifiées (hachés et mixés, manger-main...) (formation en interne)

- Effectuer les remises en température si nécessaire

- Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH (face aux résidents)

- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Éléments contractuels :

- CDI 35h/semaine

- Planning : semaine : 7h/15h + 1 week-end sur 2 : 11h15/19h

- Secteur : Saint-Jean-de-Mont

- Rémunération : à partir de 1 903 € brut/mois (en fonction du profil)

Le profil recherché

Ce que nous recherchons :

- Formation en cuisine : CAP ou BEP cuisine minimum.

- Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.

- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité : vous travaillez auprès de personnes fragiles. Il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limites de consommation...

Convaincu ?

N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé !

La suite des événements si votre candidature est retenue :

- Premier contact : un échange téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement, pour mieux cerner votre profil.

- Entretien : un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.

- Entretien final : si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.

Ref: lv5gduexkl

L'entreprise

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Publiée le 11/06/2026 - Réf : lv5gduexkl

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