Commis de Cuisine H/F

Extracadabra

Vous seconderez notre cheffe de cuisine et l'aiderez à la préparation de nos plats traiteur, ainsi que pour leur mise en place. Vous occuperez aussi le poste de plongeur.

Traiteur primeur dans le quartier de Pantin. Nous proposons une offre différente chaque jours à partir de produits frais et de saison.Cadre de travail agréable avec une cheffe de cuisine.La cuisine est ouverte sur la boutique.Nous sommes ouverts du lundi au samedi de 10h à 20h.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes