Second - Seconde de Cuisine H/F

Auberge le Tetras Lyre

Experience: 2 An(s)

Compétences: Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Evacuer et trier des déchets, des produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

L'auberge Le Ttras Lyre est un htel** restaurant situ au cSur du village touristique de Vassieux en Vercors, en plein parc naturel rgional du Vercors 1000 m d'altitude.
Les chambres clients ont t rnoves dbut 2024. La cuisine a t quipe aux normes d'aujourd'hui
Nous accueillons des familles et individuels en passage, des sjours pour des familles et des groupes et des repas groupes pour les djeuners
Nos proposons une restauration traditionnelle de bon niveau