Maître d'Hôtel H/F

Manpower

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de l'hôtellerie, un Maître d'hôtel (H/F) en CDD.
Contexte du poste : Renfort d'activité - contrat en CDD jusqu'en octobre 2026 - management d'équipe en salle - poste au sein d'un groupe hôtelier.
Dans le cadre de la prise de poste, la responsabilité opérationnelle du service en salle est assurée au sein d'un établissement dynamique, avec l'encadrement d'une équipe d'environ 10 personnes composée de chefs de rang, serveurs et commis.
Vos principales missions:
- Organiser et coordonner l'ensemble du service en salle afin de garantir une prestation fluide, efficace et de qualité.
- Manager et fédérer une équipe d'environ 10 collaborateurs, en assurant le suivi, la motivation et le développement des compétences.
- Garantir une expérience client irréprochable en veillant à la qualité de l'accueil et du service tout au long de la prestation.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine afin d'optimiser la communication et le bon déroulement des services et événements.
- Participer au recrutement, à l'intégration et à la formation des équipes en salle.
Titulaire d'une formation en hôtellerie-restauration ou en service, justifier d'une expérience confirmée sur un poste de Maître d'Hôtel ou en management de salle.
Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à manager une équipe.
La maîtrise de l'anglais est indispensable pour ce poste.
Conditions du poste
CDD jusqu'en octobre 2026
Rémunération : 2 900 brut mensuel
39h/semaine, 2 jours de repos