Détail du poste
La Résidence Força Réal, établissement public accueillant 82 résidents, recherche un(e) cuisinier(e) motivé(e), créatif(ve) et bienveillant(e) pour rejoindre son équipe restauration dans le cadre d'un remplacement de longue durée (12 mois - août 2026 à août 2027).
Le poste est susceptible d'évoluer vers une pérennisation.
VOTRE MISSION
Au sein d'une cuisine centrale conviviale et organisée, vous contribuez chaque jour à la préparation de repas adaptés aux besoins et aux goûts des résidents.
Parce qu'en EHPAD, cuisiner c'est aussi prendre soin, vous participez pleinement à la qualité de vie des personnes accompagnées.
VOS PRINCIPALES ACTIVITES
- Préparer les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques.
- Assurer le dressage, l'envoi et le service des repas.
- Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et de la cuisine.
- Travailler en équipe dans une dynamique bienveillante et efficace.
VOTRE PROFIL
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou expérience confirmée en restauration collective.
- Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et avez le sens du service.
- Vous êtes organisé(e), autonome et rigoureux(se).
- Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène.
- Une expérience en EHPAD ou en restauration collective est appréciée.
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Contrat : remplacement 12 mois (août 2026 - août 2027), avec perspective de pérennisation.
- Horaires en continu : soit de matin : 06h00 - 13h30, soit de soir : 12h30 - 20h00
- Travail un week-end sur deux.
- Rémunération : selon la grille de la Fonction Publique Hospitalière + indemnités dimanches et jours fériés.
POURQUOI NOUS REJOINDRE
- Une équipe stable, accueillante et engagée.
- Un établissement à taille humaine.
- Une cuisine où le fait maison et le respect des résidents sont essentiels.
- Une démarche de soin et de bientraitance portée par l'approche HUMANITUDE.
- Un métier utile, concret, où chaque repas compte.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
3 Allée Edmond Michelet
66170 Millas
Publiée le 11/06/2026 - Réf : 209NXSR
