Détail du poste
Dans le cadre de la gestion du bateau de croisière "Le Charlemagne", l'office de tourisme Ardennes Rives de Meuse recrute un(e) serveur(se) pour assurer le service des repas auprès de groupes et de clients individuels du 18 juin au 30 août.
Missions principales :
- Accueillir les passagers et assurer un service de qualité à bord
- Effectuer le service à table (groupes jusqu'à 55 pax et clientèle individuelle)
- Participer à la mise en place des tables (dressage), au rangement et au nettoyage du bateau
- Traiter les commandes (boissons, planches apéritives.)
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Assurer l'entretien et la plonge suite au passage de chaque groupe
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,Veiller à la présentation soignée des plats
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Activités des agences de voyage
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
La carte
Rue du Château
08320 Vireux-Wallerand
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209NQNP