Les missions du poste
Description du poste :
Au sein de l'équipe restauration collective de l'annexe Maginot du Pôle Commissariat de Verdun-Etain, composée d'agents civils et militaires, vous participerez à la réalisation des menus :
-Participer aux activités de production et de distribution des préparations culinaires chaudes et froides au profit des clients de la restauration,
-Contrôler le résultat,
-Participer à l'entretien des locaux et matériels utilisés par la cuisine.
Descriptif du profil recherché :
Vous souhaitez préparer un CAP BEP en cuisine, vous êtes motivé, passionné par la cuisine, organisé, rigoureux, calme et ponctuel.
Vous avez à coeur de vous investir dans une expérience au service d'une cause utile, celle de la défense nationale.
Et surtout, vous avez l'envie d'apprendre et de vous enrichir de la culture du Ministère des armées.
Contribuez à un monde plus sûr en rejoignant le Ministère des Armées !
Rencontrez nos ambassadeurs et découvrez tous les métiers du Ministère des Armées :
Pour plus d'informations sur nos métiers : https://www.civils.defense.gouv.fr
Pour rencontrer un de nos ambassadeurs : www.myjobglasses.com
Informations complémentaires :
Avantages :
-Accompagnement et expérience complète dans un environnement à forts enjeux stratégiques.
-Restauration : Subvention pour les repas (possibilité de se restaurer à des tarifs avantageux à proximité de l'organisme).
-Horaires de travail : Format standard 35h / semaine sur 4,5 jours (du lundi matin au vendredi midi).
-Avantages sociaux du Ministère (Loisirs, sport, culture, .).
Offre d'emploi accessible aux personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi des travailleurs
handicapés (BOETH) conformément aux dispositions des articles L.352-1 à L.352-6 du code général de la fonction publique
Le Ministère est labellisé « diversité » et « égalité professionnelle entre les femmes et les hommes »
Le Ministère est labellisé « handi-accueillant »
Début du contrat : Septembre 2026
Le profil recherché
Compétences: Techniques de présentation des plats,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer des plats culinaires
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Défense
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Centre ministeriel de gestion de metz
Placé sous l'autorité du chef d'état-major des Armées, le Commissariat des armées est chargé de soutenir les armées, et plus largement l'ensemble des formations du ministère, dans un large spectre de fonctions déterminantes pour leur efficacité opérationnelle.
Le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Metz (57) est un organisme du Service du Commissariat des Armées(SCA) qui assure des missions d'administration générale et d'appui à caractère opérationnel comme l'habillement, le soutien humain, le transport, la restauration, l'hébergement, les achats, les finances ou l'administration du personnel, au profit de 240 000 soldats, marins et aviateurs sur le territoire
national comme en opérations extérieures. Le chef du GSC de Metz dispose, pour exécuter la mission, de 3 chefs de pôle commissariat et 3 chefs de division, dont le chef du pôle commissariat de Verdun Etain.
La carte
Quartier Maginot
55840 Thierville-sur-Meuse
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209NNTG