Chef de Cuisine Restauration Collective CDI H/F
Sud Restauration
- Antibes - 06
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recherchons un/une chef gerant cuisinant pour notre ehpad de 60 lits sur ANTIBES JUAN LES PINS.
VOS MISSIONS :
1/ passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les stocks, réaliser les inventaires.
2/ préparer les repas en solo de l'entrée au dessert midi et soir.
3/ nettoyer la cuisine et le matériel utilisé.
4/ remonter à la direction de l'ehpad toute information / besoin / question / necessaire au fonctionnement de la cuisine.
VOTRE PLANNING et HORAIRES
HORAIRES EN CONTINU
rotation tous les 15 jours
2 jours de repos par semaine
travail 1 week end sur 2
horaires de 07h30 à 15h30
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Publiée le 11/07/2026 - Réf : 209NQXM
