Cheffe - Chef de Partie H/F

L'under

  • Fontainebleau - 77
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Pour un restaurant traditionnel français vos missions seront : Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie. Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine ou apprentis. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Veiller à offrir au client des produits de qualité.
Vous travaillez en coupure
Vos jours de repos seront les dimanches soir, lundi, et mardi midi

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - sur même type de poste

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

24 Rue de Ferrare

77300 Fontainebleau

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Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209NQZM

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