Commis de Cuisine en Restauration Rapide en Alternance H/F Institut de Métiers Network
- Rhône - 69
- Alternance
- 1 an
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Les missions du poste
Avez-vous envie d'apprendre les bases solides du métier de la cuisine tout en travaillant en restauration rapide ?
L'Institut de Métiers Network - La Soie vous propose une alternance formatrice au sein d'une entreprise partenaire. Vous évoluerez dans un environnement où rigueur, efficacité et sens du goût guident chaque service.
Encadré par un chef expérimenté, vous participerez à la préparation des plats et au bon déroulement du service. Ce poste permet d'acquérir les gestes essentiels de la cuisine professionnelle et de comprendre le fonctionnement d'un établissement de restauration rapide.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer les ingrédients et garnitures selon les consignes du chef
- Assembler et dresser les plats dans le respect des standards de qualité
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au stockage des marchandises
- Contribuer à la gestion des stocks et au réassort des produits
- Aider à la fermeture et au rangement de la cuisine en fin de service
Ce poste en alternance vous permettra de conjuguer formation théorique et pratique quotidienne sur le terrain. Vous serez accompagné pour gagner en autonomie et en précision dans vos gestes professionnels.
Le profil recherché
Vous aimez travailler dans un environnement rythmé et souhaitez développer de vraies compétences en cuisine.
Ce poste s'adresse à une personne sérieuse et motivée par l'apprentissage d'un métier manuel et rigoureux. Vous appréciez le travail bien fait et la satisfaction de servir un produit de qualité.
Les compétences attendues sont :
- Être ponctuel et respecter les consignes données
- Faire preuve d'organisation et de réactivité pendant le service
- Avoir le sens du travail en équipe et de la communication
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité
- Être attentif aux détails et à la présentation des plats
- Avoir une réelle envie de progresser et d'apprendre le métier de cuisinier
Une première expérience en cuisine, même courte, est un atout, mais la motivation et la volonté d'apprendre restent les qualités essentielles pour réussir dans cette alternance.
Se former en alternance chez Institut de Métiers Network
Notre OF-CFA, Institut des Métiers Network à Lyon, Vaulx-en-Velin, vous formera aux métiers du management, du commerce, de la vente, de la distribution et de la restauration en alternance, du niveau CAP au Bachelor.
Ses parcours de formation en apprentissage, orientés exclusivement métiers, certifient l'acquisition de compétences professionnelles validées par des titres du Ministère du Travail.
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 4132429/29142935 CDCERREA/69L
