Les missions du poste
Interaction Intérim recherche pour un de ses clients des commis de cuisine en restauration collective :
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et convivial ? Rejoignez notre équipe en tant que commis de cuisine !
Vos missions :
- Préparation des ingrédients nécessaires à la confection des repas en suivant les recettes établies ;
- Cuisson de certains plats ou de parties spécifiques des repas, en respectant les normes de sécurité alimentaire ;
- Montage des plats avant leur distribution ;
- Entretien, propreté et maintien des équipements de cuisine et des espaces de travail ;
- Collaboration avec l'équipe de cuisine, sous la supervision du chef de cuisine ou du responsable de la cuisine collective ;
- Réception et contrôle de la conformité des denrées alimentaires ;
- Stockage des marchandises ;
- Étapes primaires de préparation culinaires : éplucher, couper, émincer etc. ;
- Participation au service ;
- Suivi des fiches techniques recettes ;
- Contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le profil recherché
? Diplôme en cuisine ou expérience similaire appréciée,
? Capacité à travailler en équipe,
? Sens de l'organisation et rigueur,
? Passion pour la cuisine et créativité culinaire,
? Gérer plusieurs tâches ou situations en même temps
? Avoir l'oeil partout,
? Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (application des principes HACCP)
? Tenir son poste de travail propre et bien rangé,
? Travailler sous pression,
? Savoir s'adapter à une situation imprévue,
? Avoir une bonne présentation
? Être propre.
? Selon les sites, vous serez amenés a travailler le week-end, les soirs, les jours de fêtes.
L'entreprise
Construisons ensemble un parcours professionnel riche, varié et motivant.
Infos complémentaires
Interaction en images
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 29769589 Commis de cuisine en restauration collective H/F
