Second de Cuisine H/F

Extracadabra

Cuisine éclectique dans un cadre aux tons chauds évoquant la route des épices, orné d'une grande boussole.Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d'hygiène