Les missions du poste
Mission principale
Participer à la préparation, au conditionnement, à la distribution des repas et à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures de l'établissement.
Activités principales
Production et préparation
- Réaliser les préparations culinaires simples (entrées, desserts, assemblages).
- Effectuer les opérations de remise en température des plats.
- Participer au dressage et au conditionnement des repas.
- Respecter les fiches techniques et les quantités prévues.
Distribution et service
- Mettre en place les espaces de restauration.
- Assurer le service des repas aux convives.
- Réapprovisionner les lignes de self ou de distribution.
- Veiller à la qualité de l'accueil et du service rendu.
Hygiène et sécurité alimentaire
- Appliquer les procédures HACCP.
- Contrôler les températures de stockage et de service.
- Respecter les règles d'hygiène personnelle et alimentaire.
- Signaler toute anomalie liée à la sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Profil recherché
- Formation en restauration ou expérience équivalente appréciée.
- Débutant accepté
- Formation HACCP souhaitée.
L'entreprise
Eureka opère depuis plus de 30 ans sur tous les périmètres de l'emploi et pousse chaque personne à révéler ses talents !
Filiale du #Groupe La Varappe, EUREKA innove depuis de nombreuses années sur ses recrutements grâce à ses équipes motivées et les projets menés.
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Dans le cadre de sa politique d'éthique et de diversité, Eureka s'engage au quotidien à étudier toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap, de manière juste et égale
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 4131119/29136352 EDRC/91E
