Cuisinier H/F

Optineris

Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de :
- Réaliser des recettes et menus
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine

Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe. Votre motivation, votre sérieux et votre capacité à suivre les cadences seront des atouts essentiels pour réussir sur ce poste.

Une première expérience à un poste similaire est requise.

Conditions de salaire : salaire brut de base + IFM 10 % + ICP 10 %.