Cuisinier - Commis de Cuisine H/F
Hostellerie le Chatel
- Nangis - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 mois min.
Détail du poste
Dans un restaurant Gastronomique, cuisine traditionnelle qui fait environ 50 couverts par jour , nous recherchons notre commis(e) de cuisine :
Vous saurez:
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client
-Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.
Poste à pour voir dés que possible,
Prévoir de travailler week-end (samedi) et jours fériés, horaires en coupure
Vous avez le dimanche et le lundi comme jours de repos fixe
Vous devez avoir une expérience dans la cuisine traditionnelle.
Nous croyons en un travail adapté au rythme de chacun. Pour favoriser un meilleur équilibre entre votre vie professionnelle et vos engagements personnels, nous sommes ouverts à des contrats à temps partiel (Roulement par semaine entre service du midi et celui du soir).
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Publiée le 11/07/2026 - Réf : 209MVLW
