Détail du poste
La commune de Trizay recherche un cuisinier H/F. Vous serez responsable de la préparation et de la confection des repas, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les produits sont issus de la production locale et frais.
Missions :
Préparation et confection des repas
Application de la norme HACCP
Élaboration des menus
Respect de la loi EGALIM
Entretien des locaux communaux
Gestion des approvisionnements et des stocks
Travail en équipe au sein de la restauration collective (écoles, cantine municipale.)
Conditions de Travail :
Temps de travail : 25 heures par semaine (annualisée)
horaires : 07h à 15h
Environnement de travail : Collectivité territoriale au service de la population
Diplôme Requis :
Agent de restauration (CAP, BEP, Bac PRO ou autres)
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
48 Avenue de la République
17250 Trizay
Publiée le 10/06/2026 - Réf : 209MXXF
