Chef de Partie H/F

Extracadabra

Préparation de pinsas, dans un cadre agréable et dynamique, ambiance festive et en contact avec la clientèle. Nous cherchons un profil motivé, sérieux et jovial!

lieu chaleureux sur un bateau sur le rhoneVous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène