Chef de Partie Froid Nourri et Loge H/F

le Verdon

Experience: 12 Mois

Compétences: Cuisinier,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Le Restaurant Pizzria Le Verdon se situe au centre Station La Foux d'Allos, il bnficie d'une terrasse ensoleille, en position dominante, surplombant la place centrale de la station. L'tablissement a t cr en 1983 et nous l'exploitons depuis 1999. Nous proposons une carte varie destine satisfaire une large clientle : Plat du jour, salades, ptes, viandes, spcialits montagnardes et Pizzas au feu de bois.