Détail du poste
Au sein d'un restaurant situé en centre ville de Porto-Vecchio, vous occuperez le poste de Chef de partie froid (H/F).
Vous serez en charge de :
- Gérer et organiser la production des plats froids.
- Superviser une équipe de cuisiniers et commis.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création et à la mise à jour des menus.
- Travailler en collaboration avec les autres services de la cuisine.
Poste nourri logé
1 jour de repos par semaine
Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
La carte
Place Sainte-Croix
20137 Porto-Vecchio
Localiser le poste
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 209MFRM