Chef de Partie H/F Aquila RH

Nous recherchons de manière urgente, pour l'un de nos clients, hôtel restaurant reconnu à Salon-de-Provence, un Chef de Partie H/F en Intérim.

Vos missions

Vous allez rejoindre une équipe conviviale qui crée des saveurs authentiques, vous serez amené(e) à :

- Élaborer des plats froids et chauds en suivant les directives du chef et selon la carte ;
- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie ;
- Assigner le travail des commis de cuisine ;
- Participer à la gestion des stocks et l'élaboration de la carte d'été ;
- Offrir aux clients des produits de qualité, une cuisine moderne et authentique ;
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Temps plein - Horaires du lundi au dimanche, dont 2 jours de repos consécutifs variables par semaine.

Taux horaire brut : 12.31€/h-14€/h

Avantages en Intérim :

- 10% d'IFM ;
- 10% d'ICCP ;
- Acompte de paie hebdomadaire si nécessaire ;
- Aides et services dédiés (Mutuelle, CE).

Profil recherché

Vous justifiez idéalement d'une première expérience d'au moins un an en cuisine, sur un poste de chef de partie, commis de cuisine ou équivalent ;

Titulaire d'un CAP Cuisine minimum, vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les normes HACCP ;

Passionné(e) par votre métier, vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) dans la réalisation de vos missions ;

Vous appréciez le travail en équipe.

Ce poste vous correspond et vous intéresse ? N'attendez plus, postulez ou contactez notre agence Aquila RH' Salon-de-Provence directement au **.**.**.**.** !

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.31 € - 14 € par heure