Chef de Cuisine H/F

Extracadabra

Bonjour, il s'agit d'une animation culinaire devant des convives, pour une animation culinaire, Bao
Je reste à votre disposition au ********** pour tout renseignement. Merci bonne journée

Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l'approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d'hygiène