Détail du poste
L'EHPAD Fondation Beaufils accueillant 150 résidents en hébergement permanent ainsi qu'un accueil de jour. L'établissement assure une restauration traditionnelle préparée sur place et adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées.
Missions principales
Préparer les repas quotidiens des résidents, visiteurs et personnels.
Réaliser les textures adaptées (hachées, mixées, enrichies).
Respecter les régimes alimentaires prescrits.
Assurer le respect des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire.
Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
CDD ou CDI selon recrutement.
Temps plein
Travail un week-end sur deux selon planning.
Rémunération selon la fonction publique hospitalière et expérience.
CAP de cuisine / Bac Pro de cuisine
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Chaîne du froid,Régimes alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Boulevard Nicolas Thiessé
76440 Forges-les-Eaux
Publiée le 09/06/2026 - Réf : 209KYQH
