Détail du poste
Nous sommes LE PALACE DU GRILL et nous recherchons un.e Cuisinier.ère de spécialité Turque.
Nous vous proposons un CDI en 35h par semaine.
Missions du poste :
-- Vous participez à la confection de nos plats (soupes, brochettes de viandes, Pide, Lahmacun, ...), de nos entrées et de nos desserts (Baklava, Künefe, Sutlac, ...).
-- Vous assurez leur cuisson notamment au feu de charbon de bois.
-- Vous participez à l'accueil de la clientèle et être amené.e à prendre les commandes.
-- Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-- Vous assurez la propreté de votre espace de travail.
-- Vous participez à la réception et à la gestion des stocks du restaurant.
Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 10h-14h et 18h-23h du lundi au samedi.
Le restaurant est fermé le mardi soir, vous ne travaillez pas le dimanche et un repos complémentaire pourra être négocié avec votre responsable.
Prise de poste dès que possible.
Les missions nécessitent du port de charge (maximum 30kg) et de la station debout prolongé.
Vous intégrez une structure familiale de 2 personnes.
Le profil recherché
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Cuisine du monde,Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Spécialité Turque
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 08/06/2026 - Réf : 208XSVV
