Préparateur en Restauration Rapide H/F La Mie Câline

Les talents à mettre en oeuvre

Préparation sandwichs et salades

• Préparer les sandwichs et salade dans le respect des recettes et des règles d'hygiène
• Assurer toute la mise en place avant 8h
• Réapprovisionner les vitrines tout au long de la matinée
• Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire

Poste cuisson

• Assurer les cuissons des pains, baguettes et viennoiseries
• Préparer les produits traiteur et participer à la mise en place avant ouverture
• Réaliser le placage et la préparation de la pâtisserie
• Garantir une présentation qualitative et gourmande des produits

Vente et relation client

• Accueillir et servir les clients avec sourire et efficacité
• Participer à l'encaissement et à la bonne tenue du magasin
• Contribuer à offrir une expérience client rapide et chaleureuse

Organisation du poste

2 jours : Préparation sandwichs

Horaires : 5h00 12h30

• Préparation complète avant ouverture
• Participation à la vente pendant le rush du matin
• Réassort et entretien du poste

2 jours : Poste cuisson / croissantier

Horaires : 4h00 11h30

• Cuisson et mise en place avant ouverture
• Vente pendant le rush du matin
• Placage et préparation pâtisserie

1 jour : Vente

• Accueil et conseil clients
• Encaissement
• Mise en rayon et entretien du magasin

L'univers du métier

• Les journées démarrent tôt pour préparer le magasin avant l'ouverture
• Le poste demande de l'énergie, de l'organisation et de la réactivité
• Travail debout et manutention quotidienne
• Les journées sont variées et rythmées : ici, pas de routine
• Travail certains week-ends et jours fériés

• Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement rythmé
• Vous savez être autonome et efficace
• Le sourire et le sens du service sont essentiels
• Une expérience en boulangerie, restauration ou snacking est un vrai plus