Second de Cuisine H/F Convivio

Dans le cadre d'une reprise de site pour la rentrée 2027, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en restauration collective, basé à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne.

Vous intervenez au sein d'un groupe scolaire servant environ 1 000 couverts par jour, rattaché au Responsable de secteur et intégré à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

L'établissement est structuré autour de plusieurs activités de restauration, que vous pilotez dans leur globalité.

En tant que second chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.

Ainsi vous :

• Créez et confectionnez des repas équilibrés, des préparations culinaireschaudes à base de produits frais ;
• Assurez la mise en place du self et participez au service ;
• Au besoin, secondez le chef gérant et participez à l'organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques...) ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Respectez et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : Septembre 2026
• Contrat : CDI temps plein
• Rythme et planning de travail :
  • du Lundi au Vendredi sur des horaires en continue
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE (carte cadeau, chèques vacances) et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :