Détail du poste
La Mairie de la Ricamarie recrute un agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux à temps non complet (30h00).
L'agent de restauration participera aux missions de réception des repas en liaison chaude, de distribution et de service des
repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration au sein du restaurant scolaire.
L'agent assurera également l'entretien des locaux de la maison des permanences « La Mariada »
Au sein d'une équipe de 3 personnes, l'agent de restauration scolaire aura pour mission de :
- Vérifier la réception des repas fournis par le prestataire (quantités, adéquation avec le menu communiqué à l'avance et les effectifs),.
- Maintenir en température les préparations culinaires reçues en liaison chaude
- Présenter les mets dans le respect des règles
- Mettre le couvert correspondant à la fréquentation journalière et préparer le pain.
- Servir les repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Réaliser la surveillance des équipements de froid (congélateurs et armoires frigorifiques) et équipements chauds.
- Entretenir les locaux et le matériel de la cantine selon le protocole de nettoyage et d'hygiène en vigueur.
- Émettre les besoins en consommables (sacs poubelles, produits d'entretien...) vers le secrétariat de mairie pour le passage
de commande.
- Suivi de stock des produits d'entretien et des consommables
- Nettoyage, désinfection et remise en état des locaux et du matériel selon le protocole de nettoyage et d'hygiène en vigueur ;
- Compléter les fiches de suivi de températures et de suivi de l'entretien des locaux conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire
Au sein de la Maison des permanences, l'agent d'entretien aura pour mission d'assurer l'entretien des locaux de la structure dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Nettoyage à l'aide d'un chariot de ménage lavage désinfection par pré imprégnation.
Le profil recherché
- Expérience sur un poste similaire apprécié
- Connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité
- Connaitre les techniques de maintenance et d'entretien du matériel
- Apprécier le travail en équipe et auprès des enfants
- Sens des relations humaines, de l'écoute et de la communication
- Être autonome, organisé, rigoureux et assidu
- Partager les valeurs du service public
- Savoir lire, écrire et compter obligatoirement
- Diplôme CAP Agent polyvalent de restauration apprécié
- Formation HACCP appréciée
Publiée le 06/06/2026 - Réf : O042260603001657
