Détail du poste
Le poste
Nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez l'ambassadeur(rice) de l'expérience Nusa, en garantissant un service chaleureux, professionnel et attentionné à chacun de nos clients.
Vos missions
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Prendre les commandes et conseiller les clients sur la carte
- Assurer le service en salle de l'entrée jusqu'au dessert
- Veiller à la satisfaction des clients et gérer les demandes avec réactivité
- Participer à la mise en place et au bon déroulement du service
- Collaborer efficacement avec l'équipe en cuisine et en salle
Profil recherché
- Expérience confirmée en service en salle ou en contact direct avec la clientèle (hôtellerie, restauration, événementiel.)
- Anglais courant OBLIGATOIRE - notre clientèle est internationale
- La maîtrise de l'indonésien est un atout majeur : la majorité de notre équipe et de notre clientèle est indonésienne
- Autonome, réactif(ve) et capable de gérer les imprévus avec sang-froid
- Sens du détail, présentation soignée et excellent relationnel
- À l'aise dans un environnement dynamique et multiculturel
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail unique, chaleureux et multiculturel
- Une équipe soudée et bienveillante
- Une immersion dans la culture et la gastronomie indonésienne
Le profil recherché
Compétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Connaissance des vins,Gestion des stocks et des commandes,Lecture de plan de salle,Nettoyage des espaces de restauration,Réglementation sécurité incendie,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des normes d'accessibilité,Techniques de dressage des plats,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assister et aider les personnes en attendant les secours,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Participer à un inventaire,Prendre une commande client,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Veiller à la présentation soignée des plats
Langues: Anglais exigé,Indonésien exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 208YXSR
