Les missions du poste
Offre d'emploi - Chef de Rang (H/F) - Restaurant 3 Étoiles Michelin
Nous recrutons, dans le cadre d'un recrutement confidentiel, un Chef de Rang (H/F) pour un restaurant triplement étoilé Michelin situé en France.
Cet établissement d'exception, reconnu parmi les plus hauts standards de la gastronomie française, propose une expérience unique où l'excellence du service, la précision du geste et le sens du détail sont indispensables au quotidien. Vous intégrerez une équipe passionnée évoluant dans un environnement structuré, exigeant et tourné vers l'excellence.
Vos missions principales seront les suivantes :
Assurer un service irréprochable et garantir une expérience client exceptionnelle
Gérer en autonomie un rang et veiller au bon déroulement du service
Présenter la carte, conseiller les clients sur les mets et les accords mets-vins avec précision
Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine pour assurer fluidité et excellence du service
Veiller à la mise en place, à la tenue et à l'exigence constante de la salle
Participer à la transmission des standards de service au sein de l'équipe
Profil recherché :
Expérience confirmée en restaurant gastronomique et/ou étoilé, idéalement en établissement Michelin
Très bonne présentation et excellent sens du service client
Solide culture gastronomique et connaissance des accords mets-vins
Rigueur, organisation et capacité à évoluer dans un environnement très exigeant
Esprit d'équipe et professionnalisme irréprochable
Poste ouvert pour des profils de commis et/ou demi chef de rang déjà eu une expérience en étoilé.
Conditions :
Contrat : CDI
Temps de travail : 39h hebdomadaires
2 jours repos consécutif et 1 jour de continu par semaine
Salaire : à partir de 1900 net
Lieu : France (établissement triplement étoilé Michelin - recrutement confidentiel)
Prise de poste : dès que possible
Si cette opportunité correspond à votre projet et à vos attentes, je vous invite à me transmettre votre CV afin de pouvoir échanger ensemble dans un premier temps et organiser un entretien pour plus d'informations.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Agility Rh
Notre priorit c'est de vous accompagner vers votre nouvel avenir professionnel en prenant en compte vos intrts, vos expriences et vos envies.
Publiée le 05/06/2026 - Réf : 209HYRV