Responsable Hébergement en Alternance H/F EFMH Lyon - Tourisme et Hôtellerie

Cette offre est proposée en partenariat avec l'EFMH - École de Formation aux Métiers de l'Hôtellerie, spécialisée dans la formation des futurs professionnels de l'hôtellerie, du tourisme et de l'accueil.

L'alternant(e) préparera un diplôme reconnu tout en développant ses compétences directement sur le terrain auprès de professionnels expérimentés.

À propos de MMV

MMV est l'un des principaux acteurs français du tourisme de montagne. Présent dans les plus belles stations des Alpes, MMV propose des séjours alliant hébergement, restauration, bien-être, loisirs et animations pour une clientèle familiale et internationale.

Rejoindre MMV, c'est intégrer une entreprise dynamique qui place l'expérience client, l'esprit d'équipe et l'évolution professionnelle au coeur de son projet.

Vos missions

En tant que Responsable Hébergement en alternance, vous serez un véritable relais de la direction et participerez à la gestion quotidienne de l'établissement.

Management et coordination des équipes

• Participer à l'encadrement des équipes réception et hébergement.
• Veiller à la bonne organisation du service et au respect des procédures internes.
• Accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences.
• Contribuer à la planification et au suivi des horaires.

Gestion de l'hébergement

• Préparer et organiser les arrivées et départs des clients.
• Assurer l'affectation optimale des chambres et hébergements.
• Coordonner les activités liées au ménage en collaboration avec les équipes concernées.
• Participer au suivi des prestations bien-être et des services annexes.

Relation client et satisfaction

• Garantir un accueil de qualité et un excellent niveau de satisfaction client.
• Répondre aux demandes spécifiques et accompagner les clients tout au long de leur séjour.
• Gérer les éventuelles réclamations et trouver des solutions adaptées.
• Participer aux enquêtes et bilans de satisfaction.

Gestion commerciale et administrative

• Développer les ventes de prestations complémentaires.
• Assurer le suivi des réservations et des demandes spécifiques.
• Participer à la gestion des encaissements et des caisses.
• Contribuer au suivi budgétaire de certains postes de dépenses.
• Assurer le reporting auprès de la direction et du siège.

Collaboration interservices

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes restauration, animation, spa et maintenance.
• Assurer une circulation fluide des informations entre les différents services.
• Participer activement à la réussite globale de l'expérience client.