Détail du poste
Prise de poste immédiate
Au sein d'un restaurant familial proposant de la cuisine italienne, vous assistez le chef (80 couverts environ).
Vous aurez 2 jours de congés consécutifs (le dimanche et le lundi).
Vous travaillez du mardi au samedi / service midi et soir
poste non logé
Vous assistez le chef et effectuez les missions suivantes :
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Préparer les entrées et desserts
- Plonge
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Contrat évolutif
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
13 Place du Marché
26130 Saint-Paul-Trois-Châteaux
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209GSPM
