Les missions du poste
Votre agence CRIT recrute pour l'un de ses clients spécialisés dans hôtellerie-restauration haut de gamme un Chef de rang.
Vos missions:
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité dès leur arrivée.
- Assurer la mise en place et la préparation de votre rang avant chaque service.
- Conseiller les clients sur les plats, les menus et les accords mets et boissons.
- Prendre les commandes avec précision et veiller à leur bonne transmission aux équipes concernées.
- Coordonner le déroulement du service afin de garantir fluidité et qualité de prestation.
- Superviser les commis de salle et accompagner leur montée en compétences.
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
- Anticiper les besoins et apporter des solutions rapides et adaptées aux demandes spécifiques.
- Contrôler la propreté et la présentation des espaces de restauration.
- Participer au respect des standards de qualité et des procédures de l'établissement.
Profil recherché:
- Expérience en service haut de gamme ou restauration traditionnelle de qualité
- Maîtrise des techniques de service en salle
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
- Gestion des priorités et sens de l'organisation
- Excellente présentation
- Aisance relationnelle
- Sens du détail
- Esprit d'équipe
- Réactivité et autonomie
- Orientation satisfaction client
- Capacité d'anticipation
- Maîtrise d'une langue étrangère appréciée, notamment l'anglais
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez CRIT
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209GFMJ
