Détail du poste
Commis de Cuisine Passionné(e) - Restaurant Bistronomique (H/F)
Lieu : Redon (35)
Contrat : CDI - Temps plein ou partiel (30h ou 35h selon vos attentes)
Disponibilité : Immédiate
Qui sommes-nous ?
Chez nous, la cuisine est une histoire de partage, de produits frais et de convivialité. Installés au coeur de Redon, nous proposons une cuisine bistronomique créative, rythmée par les saisons et l'amour du fait-maison. Notre équipe est à notre image : soudée, passionnée et bienveillante. Ici, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux !
Votre mission, si vous l'acceptez :
Sous l'oeil bienveillant de notre Chef(fe), vous devenez un maillon essentiel de la brigade. Votre quotidien :
Envoyer du frais : Participer aux préparations préliminaires (épluchage, découpe, taillage) et à la mise en place.
Dresser avec soin : Dresser les assiettes lors du service avec le sens du détail.
Assurer le tempo : Maintenir le rythme pendant les coups de feu, toujours dans la bonne humeur.
Respecter les règles : Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté de votre poste (parce qu'une cuisine propre, c'est la base !).
Le profil idéal :
Vous avez une première expérience en cuisine ou un diplôme (CAP/BEP), mais c'est avant tout votre motivation, votre curiosité et votre esprit d'équipe qui feront la différence.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et vous aimez quand "ça bouge".
Vous avez envie d'apprendre, de progresser et de vous investir dans un projet à taille humaine où votre voix compte.
Ce que nous vous offrons :
Un contrat en CDI stable, adaptable (30h ou 35h par semaine) pour préserver votre équilibre vie pro / vie perso.
Une ambiance de travail saine, dynamique et basée sur l'entraide (pas de cris en cuisine chez nous !).
L'opportunité de travailler des produits nobles et locaux au sein d'une table reconnue à Redon.
Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience.
Vous vous reconnaissez ?
Ne tardez plus ! Envoyez-nous votre CV ou passez directement nous rencontrer au restaurant pour en discuter autour d'un bon café. À très vite en cuisine !
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FPBS
