Chef - Cheffe de Cuisine H/F
le Troquet du Marche
- Chalon-sur-Saône - 71
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Brasserie en galerie marchande recherche Chef de cuisine H/F
Service du midi :
Lundi au vendredi semaine a de 8h00 à 14h15
Lundi au samedi semaine b de 8h00 à 14h15
Aucun dimanche, aucun jour férié
Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadre l'équipe de cuisine
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Publiée le 04/06/2026 - Réf : 209FMRL
