Commis - Commise de Cuisine H/F

le Diamond View

Nous recherchons Commis / Commise de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un cadre exceptionnel au Diamant, avec une vue imprenable sur la mer et le célèbre rocher du Diamant.
Ce poste s'inscrit dans une démarche de développement et de croissance de notre activité professionnelle

Horaires :
Du vendredi au dimanche, midi et soir
Horaires types : 10h-15h et 19h-22h
Total de 24 heures par semaine

Missions principales :
- Assister le chef cuisinier et les cuisiniers dans la préparation des plats.
- Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage, etc.).
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires.
- Aider à la mise en place des plats et à leur dressage avant service.
- Nettoyer et ranger les ustensiles, le matériel et les équipements de cuisine.
Savoir-être :
- Ponctualité et fiabilité.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement rapide et exigeant.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Motivation et volonté d'apprendre.
- Respect des consignes et des procédures.
Savoir-faire :
- Connaissance de base des techniques culinaires.
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser et entretenir les équipements de cuisine.
- Connaissance des méthodes de stockage des aliments.
- Compétences en gestion du temps et en organisation.
- Capacité à suivre des instructions précises et à travailler sous supervision

Avantages :
Repas proposé