Détail du poste
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation des plats et veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des recettes (épluchage, découpe, pesée, etc.).
Participer à la préparation des entrées, plats et desserts.
Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Horaires :
2 jours de repos par semaine
Service uniquement les midis.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
12 Allée Jean Jaurès
33210 Langon
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DSLS