Chef de Cuisine H/F

Fondation Apprentis D'auteuil

Pour notre site de MONTCUQ (46800), nous recherchons un Chef de Cuisine H/F en CDD de remplacement.
Vous souhaitez mettre votre expérience au service des jeunes et familles fragilisées ?
Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ?
Alors il y a de grandes chances que vous ayez envie de lire la suite.

Ce que nous vous proposons
Vous rejoignez la Maison d'Enfants La Providence, qui, ouverte toute l'année, est habilitée par l'Aide Sociale à l'Enfance du pour assurer la prise en charge de 92 enfants et adolescents âgés de 6 à 21 ans, à partir de 3 sites localisés à Montcuq, Cahors et Pradines.
Vous intégrez l'équipe des services généraux, composée de quatre salariés : ceux-ci participent à l'amélioration de l'accueil des jeunes, par la préparation des repas, la mise en propreté des lieux, la maintenance des bâtiments, des espaces extérieurs et des véhicules des différents services. Intervenant seuls ou en binômes, ils soutiennent l'action des équipes éducatives des
lieux de vie.

Vos missions
Vous préparez quotidiennement les repas d'une quarantaine de jeunes et d'adultes, midi et soir, en respectant les équilibres alimentaires.
Vous assurez l'approvisionnement des denrées : gestion et suivi des commandes, vérification des conditionnements, contrôle de la qualité et stockage des denrées, etc.
Vous respectez et faites appliquer les règlementations en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous veillez au nettoyage quotidien de la cuisine et à l'entretien du matériel.

Nos avantages
- Contrat CDD 2 semaines 22 juin au 5 juillet à temps plein
- Lieu de travail : Montcuq (46)
- Rémunération : de 1 850 € à 2 350 € brut mensuel selon profil
- Prime de cooptation, politique familiale avantageuse

Votre profil
De formation qualifiante en restauration, spécialisé cuisine, vous avez une expérience professionnelle significative dans le domaine. Vous avez une hygiène irréprochable dans votre travail et vous maîtrisez les règles HACCP.

Autonome, vous êtes force de proposition et avez le sens du service. Vous êtes capable de travailler au sein d'une équipe, de rendre compte, de respecter les règles et de remonter les observations du terrain.
Vous vous sentez concerné par la cause des jeunes et les enjeux de développement humain.
Vous adhérez au projet de l'établissement et aux valeurs d'Apprentis d'Auteuil.

Ce poste est vraiment fait pour vous si
Vous vous sentez en phase avec nos valeurs de confiance, espérance, bienveillance.

Vous vous reconnaissez dans ce que nous vous proposons, alors il est temps de postuler. Nous avons hâte de vous rencontrer !

En savoir plus sur nous
Apprentis d'Auteuil est un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire, oeuvre d'église, qui développe des programmes d'accueil et d'accompagnement, d'éducation, de formation et d'insertion, auprès de 40 000 enfants, adolescents et 8 000 familles fragilisées, dans près de 400 établissements en France.