Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier ou d'une cuisinière dynamique et passionné(e) pour intégrer notre équipe dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant spécialisé en poisson. Ouverture prévue début août.
Missions principales :
- Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques fournies.
- Assurer la qualité et la présentation des plats.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe et être réactif(ve) pour répondre aux besoins du service.
Compétences requises :
- Savoir lire et suivre des fiches techniques pour élaborer les plats.
- Être réactif(ve)
- Maîtriser les techniques de base de la cuisine.
- Maîtrise les cuissons de poissons
- Avoir un bon esprit d'équipe et un sens du service.
Qualités personnelles :
- Dynamique et motivé(e)
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Créatif(ve) et passionné(e) par la cuisine
Formation :
- Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, etc.) obligatoire.
Conditions :
- Salaire attractif et selon profil
- Repos les dimanches et lundis
- Pas de service les mardis et mercredis soirs
Salaire : À préciser selon l'expérience et les compétences.
Le profil recherché
Compétences: CAP cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
Allée de Lagacé
40090 Saint-Avit
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DSBD
