Détail du poste
Le Châteauneuf - Autour du feu est un restaurant chaleureux centré sur la cuisson au feu, le produit brut et une ambiance conviviale. Nous construisons une équipe soudée, professionnelle et passionnée.
On ne vous vend pas du rêve.
La restauration, c'est exigeant.
Mais ici, vous êtes accompagnés, formés, respectés, et vous avez une vraie place.
Commis de cuisine
Tu seras le soutien polyvalent de la brigade, au plus près de l'action et du feu. Un poste idéal pour apprendre, progresser rapidement et évoluer.
Missions principales :
Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, marinades, bases de sauces simples).
Aider le Grillardin et le Friturier dans leur mise en place.
Participer au dressage des assiettes selon les consignes.
Maintenir un poste propre, rangé et conforme aux normes d'hygiène.
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Profil recherché:
Première expérience en cuisine appréciée mais pas obligatoire si forte motivation.
Envie d'apprendre, d'écouter et de progresser.
Ponctualité, sérieux, respect des consignes.
Goût pour le travail d'équipe et la restauration.
Ce que nous offrons:
Formation et accompagnement par le Chef et l'équipe.
Un environnement propice à l'apprentissage.
Des perspectives d'évolution vers des postes plus techniques.
Conditions :
Repos : dimanche, lundi et mardi midi
Rémunération : suivant profil et évolutive
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Respect des consignes d'hygiène et de sécurité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 03/06/2026 - Réf : 209DPGB
