Chef - Cheffe de Rang H/F

Societe Nouvelle du Moulin de Moissac

Offre d'emploi : Chef de Rang (H/F) - CDI Temps Plein

Entreprise :
Poste : Sous l'autorité du Maître d'Hôtel, vous serez responsable de l'accueil, du service et de la satisfaction des clients. Vous encadrerez une équipe de commis et stagiaires, et contribuerez à l'excellence de notre service.

Missions principales :

Accueillir et installer les clients avec professionnalisme.
Prendre les commandes, assurer le service à table et le débarrassage.
Conseiller les clients sur la carte, les plats et les vins.
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
Encadrer et superviser les commis et stagiaires.
Participer à la mise en place des tables, des consoles de service et du buffet (petit-déjeuner).
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Assurer l'encaissement et la clôture des additions.
Profil recherché :

Expérience exigée en restauration, idéalement en tant que chef de rang ou poste similaire.
Excellent sens de l'accueil et du service client.
Bonne connaissance des techniques de service et des vins.
Capacité à manager une équipe avec bienveillance et rigueur.
Maîtrise d'une langue étrangère (un atout).
Très bonne présentation et tenue vestimentaire irréprochable.
Organisé, fiable et dynamique.
Conditions :

Contrat : CDI Temps Plein.
Lieu de travail : Moissac (82200), Occitanie.
Prise de poste : Dès que possible.
Salaire : À définir selon profil et expérience.
Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer une équipe passionnée dans un cadre bistronomique moderne.
Travailler avec des produits frais et locaux, dans une ambiance raffinée.
Bénéficier d'un environnement professionnel stimulant et formateur.
Candidature : Envoyez votre CV et lettre de motivation à (adresse email ou lien de candidature).

Le Restaurant Le MOULIN DE MOISSAC est ouvert du mardi au samedi (fermeture le samedi midi, dimanche et lundi).