Apprenti·e Cuisinier·ère - Région Occitanie H/F

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La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère - Narbonne (11)

Qui sommes-nous ?
Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région.

Le poste :
Au sein du service Restauration du lycée Louise MICHEL à Narbonne, dans une équipe de 9 personnes, vous intégrerez une cuisine collective dynamique. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vos missions seront :

- Participer à la confection des repas
- Assurer la distribution des repas du midi et la prise de repas témoin
- Contrôler le plan de maîtrise sanitaire (PMS)
- Participer au service self (plats chauds) et aux cuissons lors du service déjeuner
- Assurer le nettoyage en fin de service (bain-marie, meubles inox, vitrines, cuisine)
- Assurer le service du soir des internes une fois par semaine
- Participer au magasinage
- Porter les protections auditives requises

Diplôme préparé :
CAP Cuisine

Le contrat :
Contrat d'apprentissage - rentrée 2026
Ouvert aux 15-29 ans (sans limite d'âge pour les personnes en situation de handicap ou sportifs de haut niveau)
Rémunération fixée réglementairement selon l'âge et l'ancienneté

Pour postuler :
Postulez directement via France Travail en joignant votre lettre de motivation et votre CV, en précisant le diplôme préparé et votre établissement de formation.
Les candidat-e-s en situation de handicap (RQTH) sont invité-e-s à postuler et à préciser leur situation.