Les missions du poste
SESSION RECRUTEMENT : directement sur site, entre 10h00 et 19h30.
Merci de vous munir de votre CV imprimé pour faciliter l'entretien ;D
Nous recherchons pour notre restaurant Le Café des Marronniers..
Plusieurs Chef(fe) de partie H/F en CDD
A propos du restaurant :
Brasserie française située au coeur du Jardin des Tuileries, le Café des Marronniers profite d'une situation privilégiée dans l'un des cadres les plus agréables de la capitale.
Sa situation unique fait souffler un air de vacances sur les déjeuners, goûters et dîners parisiens. Un dépaysement assuré au coeur de la capitale !
Missions :
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)
Le profil recherché
- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Bienvenue chez Café des Marronniers
Si vous souhaitez travailler dans un environnement raffiné et dynamique, rejoignez-nous !
Publiée le 03/06/2026 - Réf : OGWRYVBHWOAXME152
