Chef de Rang H/F

Extracadabra

************- Crémieu recherche un(e) chef de rang pour renforcer son équipe.
Restaurant bistronomique situé aux portes de la cité médiévale de Crémieu, avec terrasse et parc arboré, cuisine à base de produits frais et de saison.
Poste :
Prise de commande
Suivi des tables
Soutien au run
Débarrassage et suivi des tables
Aide à la mise en place
Profil :
Dynamique, réactif(ve) et organisé(e)
Bon esprit d'équipe
Prise de commande sur Pad
À l'aise en service soutenu

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser