Détail du poste
Le poste d'employé polyvalent de cuisine exige une expérience d'au moins trois ans dans le secteur de la restauration, avec une maîtrise parfaite des techniques de cuisson, en particulier pour la viande, ainsi que des normes d'hygiène en vigueur. Le candidat devra faire preuve d'une grande ouverture d'esprit et d'un excellent comportement, essentiel pour maintenir l'harmonie au sein de l'équipe.
Les missions incluent :
- **Préparation des commandes** : Suivi des recettes et préparation des plats selon les standards du restaurant.
- **Cuisson** : Gestion de la cuisson des produits, en particulier des viandes.
- **Mise en place** : Préparation et organisation de la cuisine avant et après le service.
- **Réception des marchandises et rotation des stocks** : Gestion des livraisons et organisation des produits selon les règles de rotation.
- **Nettoyage de la cuisine et de la salle** : Maintien de la propreté des espaces de travail et de service.
- **Contact client** : Prise de commandes, encaissement, et réception des appels.
Travail le week-end - Serice midi et soir
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
16 Rue Castetnau
64000 Pau
Publiée le 31/05/2026 - Réf : 208YXKQ
