Commis de Cuisine H/F

Extracadabra

Mise en place et envoies des entrées et desserts sous la supervision du chef de cuisine, tout en respectant les consignes d'hygiène et les procédures internes.

Lieu chaleureux, brasserie traditionnelle, fait maison, produit fraisVous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes